Co mi vyprávěl děda
Můj děda rád vzpomínal na Vltavu od Podolského mostu ke Zvíkovu. V té době byla ještě čistá a tekla hlubokým údolím, kde byly příkré stráně částečně zalesněné a místy vysoké…
9 Zahraničních receptů na kapra-německá, mexická, sicilská kuchyně
BÁDENSKÝ KAPR ( NĚMECKO ) Ingredience: 600 g kapra, 60 g másla, 1 vejce, hladká mouka, 50 g celeru, 50 g křenu, 0,05 l bílého vína a sůl. Očištěného kapra…
Stará i nová jména sladkovodních ryb v rybářském slangu
Přezdívky, vlastní pojmenování, neboli slangový název, kterým mimo okruh zasvěcených jen těžko někdo porozumí, bývají důkazem určité soudržnosti, společného zájmu a vztahu ke svému okolí. Proto není divu, že se…
Kapitální štika z Lipna
Klasický podzimní den na Lipenské údolní nádrži. Ráno mlha, kterou dopoledne odnese slabý větřík, v poledne se na nás usměje podzimní sluníčko. Nejinak tomu bylo i 10. října loňského roku.…
10 receptů na candáta (po selsku, dietní, na víně)
CANDÁT NA VÍNĚ S ŽAMPIONY Ingredience: 750 g candáta nebo 500 g filé z vykostěné ryby, 200 g žampionů (v létě hřibů), 125ml bílého vína, lžíce hladké mouky, 6 lžic…
Vetřelec z jiné planety
K tomu rybníčku nás chodilo jen pár. Byl daleko od vsi, uprostřed lesů, ticho a klid, zkrátka kousek rybářského ráje. Chodilo se tam spíš za rybami než na ryby. Jednoho…
9 Receptů na úhoře ( s bylinkami, v aspiku, na šalvěji)
Uhoř dušený s bylinkami Ingredience: 1000 g úhoře, 50 g másla, 2 dl bílého vína, 2 dl citrónové šťávy, pepř, 30 g soli, dva žloutky trocha čerstvých bylinek máta, kerblík,…
Blešivec potoční-vynikající nástraha i důležitý vodní živočich
Z živočišné třídy rakovců, rádu různonožců (Amphipoda) mají pro rybářství značný význam blešivci z rodu Gammarus. Jejich tělo je se stran zploštělé, hlavová část má přisedlé oči, hrudní segmenty mají…
Jak sem se málem stal pytlákem
Jsem přesvědčen, že každého rybáře někdy popadne pokušení zachytat si někde v zakázaných vodách, a to zvlášť, když to jinde nebere. Tomuto pokušení jsem podlehl kdysi i já. Byl jsem…
Jak velcí úhoři se kdysi lovili na Labi?
Nedávno jsem četl o velikosti úhořů v našich vodách a vzpomněl jsem si na jednu příhodu, kterou mi vyprávěl děda. Stala se asi před padesáti lety. U každého jezu na…
- Jít na předchozí stránku
- 1
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- 13
- Jít na další stránku